Receita: Lasanha com lentilhas - Doenças de pele mais comuns no verão - Parte 4 (02/01/2020)

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Teru ensina uma receita que toda a família gosta: lasanha com lentilhas. Uma versão diferente que você vai se surpreender com o sabor.

LASANHA COM LENTILHAS
INGREDIENTES:
300 gr. de massa de lasanha cozida quente
1 xícara de lentilhas
½ xícara de alho poró
1 cebola cortada em cubos
1 cenoura cortada em cubos
1 dente de alho
1/2 xícara de molho concentrado de tomate
150 gr. de parmesão vegano
50 gr. de queijo mussarela vegano
Água quente para cozinhar a lentilha (cerca de 1 litro de água)
1 xícara de molho rosé ou outro de sua preferência
1 xícara de requeijão vegano
sal a gosto
2 colheres de óleo de girassol


MODO DE PREPARO:
coloque numa panela o óleo, a cenoura, alho poró, cebola, alho e as lentilhas, misture, adicione a água (+ ou – 1 litro), sal e o molho de tomate. cubra a panela e deixe cozinhar até as lentilhas ficarem macias (cerca de 30 minutos).

MONTAGEM:
em uma refratária monte a lasanha. coloque molho, massa da lasanha, recheio e queijos. siga essa sequência até acabar os ingredientes. finalize com molho e queijo.

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Categoria
Vida e Saúde
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